冬に仕込んだお味噌が美味しくなってきた頃ですね…
やっぱり温かい時期は、熟成が早いです♪

次の仕込みをしたいと思います！！

味噌は、大豆・塩・麹の3つの食材だけで作る事の出来る、日本の伝統食です。

健康に意識がある方、食に興味がある方、　『お味噌汁』はスパーフード！！です。
自分で仕込んだ、味噌で美味しいお味噌汁を作りませんか？？

16-08-21

茹でた大豆をつぶし、塩と麹をまぜて、みそ玉を作ります。
容器に入れて、各自持ち帰り、数か月間熟成させます。
※1.8Lサイズの厚手ビニール袋を用意してます。

※甘酒スイーツには、アルコールは含まれておりません。

日時：９月１日(木) 　18：30～20：30
会場：ﾘﾗｸｾﾞｰｼｮﾝｻﾛﾝ ChouChou ２階
TEL ：052-451-0232
http://www.relaxationsalon-chouchou.com/information
定員：５名
会費：2000円（税抜）
持ち物：エプロン　手拭きタオル　お味噌（1.7L）を入れて帰る手提げ袋

講師：伝統食研究会　水野優子

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　リラクゼーションサロン　シュシュ

　　　～名古屋駅西にある、小さな小さな、癒やしの場所～

　■住　所　　　　愛知県名古屋市中村区則武2丁目14-4-606

　■電　話　　　　052-451-0232

　■営業時間　　11：00～21：00（完全予約制）

　■定休日　　　不定休　

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